按質(zhì)量分類工業(yè)電爐按鋼材中有害雜質(zhì)磷、硫的含量可分為普通鋼（含磷量≤0.045%、含硫量≤0.055%；或磷、硫含量均≤0.050%）；質(zhì)優(yōu)鋼（磷、硫含量均≤0.040%）；鋼（含磷量≤0.035%、含硫量≤0.030%）。
此外，還有按冶煉爐的種類，將鋼分為平爐鋼（酸性平爐、堿性平爐），空氣轉(zhuǎn)爐鋼（酸性轉(zhuǎn)爐、堿性轉(zhuǎn)爐、氧氣頂吹轉(zhuǎn)爐鋼）與電爐鋼。按冶煉時(shí)脫氧程度，將鋼分為沸騰鋼（脫氧不全），平靜鋼（脫氧比較全）及半平靜鋼。 鋼廠在給鋼的產(chǎn)品命名時(shí)，往往將用途、成分、質(zhì)量這三種分類方法結(jié)合起來(lái)。如將工業(yè)電爐鋼稱為普通碳素結(jié)構(gòu)鋼、質(zhì)優(yōu)碳素結(jié)構(gòu)鋼、碳素工具鋼、高質(zhì)優(yōu)碳素工具鋼、合金結(jié)構(gòu)鋼、合金工具鋼等。
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